Rau chùm ngây không phải là loại rau có thể chữa bách bệnh nhưng cũng phải công nhận đây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều bạn lại thắc mắc về tác hại của rau chùm ngây. Quả thật loại rau này cũng có một số điểm cần chú ý nhất định cần phải biết trước khi dùng loại rau này.
Mục Lục
Tác hại của rau chùm ngây là gì?
Có thể gây sảy thai
Trong rau chùm ngây có alpha – sitosterol, đây là một chất có tác dụng kích thích gây ra các cơn co tử cung. Do vậy, cũng giống như tác hại của rau ngót, phụ nữ có thai nhất là trong 3 tháng đầu không nên ăn lá chùm ngây rất không tốt và dễ bị sảy thai.
Gây mất ngủ
Rau chùm ngây có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều loại rau này trước khi đi ngủ sẽ khiến bạn mất ngủ, khó ngủ, ngủ không liền giấc do cơ thể được nạp vào quá nhiều dinh dưỡng và các bộ phận trong cơ thể cần phải hoạt động để tiêu hóa hết lượng dinh dưỡng mới được nạp vào. Vì thế, nếu bạn muốn ngủ ngon giấc, hãy ăn trước khi ngủ khoảng 2 giờ và không ăn quá no nhé.
Khó tiêu, đầy hơi, táo bón
Rau chùm ngây rất tốt cho hệ tiêu hóa vì nó cung cấp lượng chất xơ khá nhiều. Trong 100g lá chùm ngây cung cấp 5% lượng chất xơ cần cho một ngày. Vì thế, nếu ăn quá nhiều lá chùm ngây, cơ thể bị nạp vào quá nhiều chất xơ sẽ gây phản tác dụng làm giảm khả năng tiêu hóa thậm chí có thể bị đầy hơi, táo bón.
Mắc bệnh gai cột sống, gai khớp
Rau chùm ngây có chứa hàm lượng magie và canxi cao. Do vậy, nếu ăn quá nhiều rau chùm ngây có thể khiến cơ thể bị thừa canxi và magie. Nếu duy trì trong thời gian dài, lượng canxi và magie không kịp đào thải ra ngoài sẽ phản ứng với axit oxalic tạo thành một loại muối kết tủa gây ra tình trạng sỏi thận, sỏi mật và nặng có thể dẫn đến gai cột sống, gai khớp.
Gây loét dạ dày
Nhiều người nghĩ rằng rau chùm ngây rất bổ dưỡng và khi nấu lên sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của rau. Vì thế, dùng nước ép chùm ngây là giải pháp tối ưu để giữ lại các chất dinh dưỡng có trong loại “thuốc bổ” này. Tuy nhiên, trong chùm ngây có chứa hàm lượng vitamin C cao nên nếu uống nước ép chùm ngây khi đói sẽ khiến dạ dày tăng khả năng tiết dịch tiêu hóa, lâu dần sẽ gây ra loét dạ dày.
Cần chú ý gì khi ăn loại rau này?
Rau chùm ngây là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Nó cũng là một vị thuốc trong đông y giúp chữa được nhiều bệnh. Thực tế, chùm ngây rất dễ trồng và cũng không có tác dụng thần kỳ chữa bách bệnh. Do vậy, các bạn hãy coi đây như một loại rau giàu dinh dưỡng thôi chứ đừng lạm dụng ăn nhiều không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, các bạn cần chú ý một số điều khi ăn rau chùm ngây:
- Không uống nước ép chùm ngây khi đói sẽ gây hại dạ dày.
- Không ăn quá nhiều rau chùm ngây có thể gây ra sỏi thận, sỏi bàng quan, gai đốt sống, gai khớp gối, khó tiêu, đầy hơi, táo bón.
- Phụ nữ có thai tốt nhất không nên ăn rau chùm ngây.
- Không nên ăn nhiều rau chùm ngây trước khi đi ngủ vì có thể gây khó ngủ.
Người Cao Tuổi TV – Không gian riêng dành cho người cao tuổi.
